Aprende como hacer esta deliciosa mousse de galletas LOTUS

La periodista y experta en gastronomíaÁngeles Fernández de Respostería Creativa, nos trae una receta para los lectores de Rímelmagazine.

¡¡¡Receta con galletas de LOTUS!!!

“Estos vasitos son fáciles de preparar, es un postre sin horno y sólo necesitamos tres ingredientes. Me encanta lo ricos que están, ya que combina la cremosidad de la mousse con el crujiente de las galletas”.

Ingredientes 

  • 450 gr. de  leche condesada
  • 600 ml. de  nata líquida para montar 
  • 250 gr. de  galletas lotus trituradas

Preparación

1. Triturar las galletas con una picadora o le vamos dando con un mortero y la terminamos de triturar con la batidora. 

2. Batir la nata fría hasta que este semimontada. 

3. Incoporar la leche condesada y seguir batiendo hasta tenga la textura de una mousse. 

4. En nuestros vasos , vamos haciendo capas de galletas y crema . 

5. Lo decoramos con una galleta.

¡¡LISTO PARA DISFRUTAR!!

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